El Campus de Ponferrada se convierte en obrador repostero apostando por ingredientes de proximidad
Una quincena de personas participa en el taller de cocina ‘Navidad Km0: del obrador a la mesa’ impartido por la cafetería Ágora con la colaboración de la Cátedra ULEtech CIRCULAR Ponferrada, 10 de diciembre de 2025. El Campus de Ponferrada acogió el miércoles 10 de diciembre el taller de cocina ‘Navidad Km0: del obrador a la mesa’ organizado por la cafetería Ágora en colaboración con la Cátedra ULEtech CIRCULAR. Los asistentes, más de una quincena, aprendieron a preparar galletas de jengibre, cookies de chocolate, polvorones caseros elaborados con almendra del Bierzo, turrón blando y hasta opciones sin azúcar con técnicas básicas de repostería saludable y utilizando ingredientes de proximidad. La actividad, una apuesta para poner en valor los productos de la tierra para realizar postres sencillos y saludables con los que compartir los momentos festivos, resultó todo un éxito. Socios principales. Ayuntamiento de Ponferrada Cafetería Ágora Ponferrada Enlaces. https://campusdeponferrada.unileon.es/taller-de-cocina-navidad-km-0-del-obrador-a-la-mesa/https://www.instagram.com/p/DSHtXD7is6N/?hl=es&img_index=1
